半夜總讓我想起的一鴨兩吃,上次路過就去排隊買了半隻回來啃

這間是雄老大一直很推薦也很讚揚的,不過我真的是第一次吃

果然很好吃,油炒的很香(不過真的很油)

一進騎樓直奔排隊方向

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往另一邊看,喔~原來是鴨翅鴨腳(其實也滿多人買的我是等到沒人才拍的)

由於植牙剛拆掉所以就沒買了,本身就不愛啃這些無欸沒欸

售價 鴨翅4隻:100元  鴨腳8隻:50元

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當你接近老闆但前面卻還有三四組客人時,老闆會先問你幾隻要不要辣

售價 每隻:450元  半隻:240元  麵皮醬料:40元

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真的覺得店家很會抓時間

一邊有人在切另一邊有人在炒,但兩個都可以配合的剛剛好

這邊炒完這邊剛好也切完,所以我們大約等了7~8分鐘左右而已

速度飛快的輪到我們了~

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   喔對了!沒有內用,只能外帶喔

 

接著去自助餐買個飯就回家吃晚餐拉

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一開始那個香味其實沒有飄出來,一打開炒的那一袋後,真的是受不鳥~

馬上動口了阿!我跟你講,這鴨阿!除了油亮以外還嫩到不行

鴨的香氣也是,完美呈現在嘴巴裡

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然後炒的部分更不用說了,大火炒到那個湯汁又香又入味

你們說下飯是不是超適合

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倒在飯裡扮著吃根本就無敵

我下手超狠了啊!不過雄老大馬上阻止我

他說這個都是油別扮拌太多(感覺說的很有道理)

但我還是兩匙三匙的瘋狂拌下去,由於看我吃的那麼爽

雄老大就沒在阻止我了可能覺得肥死也是我的事,活該不聽話

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然後挖了幾口飯,緊接著烤鴨上場

那個春捲皮的薄度很剛好吃起來很Q,配上醬料甜甜的,完美

圖下只夾一片,雄老大說我是不是太秀氣了

要夾兩三片才爽阿(孰不知我牙齦剛開刀麻醉都還沒退勒)

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提醒各位,兩片吃真的比較剛好喔~

因為面皮畢竟不多

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鴨肉片每個部位都不會太老或太乾

一咬下去我都覺得它在我嘴巴裡跳舞了

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吃完這個我又忽然想到,豐饌御鴨樓的北京烤鴨才是真正從北京來的北京烤鴨阿

下次一定要去

 

北京烤鴨

地址:台中市美村路一段214號

電話:04-2302-2202

 


  

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