半夜總讓我想起的一鴨兩吃,上次路過就去排隊買了半隻回來啃
這間是雄老大一直很推薦也很讚揚的,不過我真的是第一次吃
果然很好吃,油炒的很香(不過真的很油)
一進騎樓直奔排隊方向
往另一邊看,喔~原來是鴨翅鴨腳(其實也滿多人買的我是等到沒人才拍的)
由於植牙剛拆掉所以就沒買了,本身就不愛啃這些無欸沒欸
售價 鴨翅4隻:100元 鴨腳8隻:50元
當你接近老闆但前面卻還有三四組客人時,老闆會先問你幾隻要不要辣
售價 每隻:450元 半隻:240元 麵皮醬料:40元
真的覺得店家很會抓時間
一邊有人在切另一邊有人在炒,但兩個都可以配合的剛剛好
這邊炒完這邊剛好也切完,所以我們大約等了7~8分鐘左右而已
速度飛快的輪到我們了~
喔對了!沒有內用,只能外帶喔
接著去自助餐買個飯就回家吃晚餐拉
一開始那個香味其實沒有飄出來,一打開炒的那一袋後,真的是受不鳥~
馬上動口了阿!我跟你講,這鴨阿!除了油亮以外還嫩到不行
鴨的香氣也是,完美呈現在嘴巴裡
然後炒的部分更不用說了,大火炒到那個湯汁又香又入味
你們說下飯是不是超適合
倒在飯裡扮著吃根本就無敵
我下手超狠了啊!不過雄老大馬上阻止我
他說這個都是油別扮拌太多(感覺說的很有道理)
但我還是兩匙三匙的瘋狂拌下去,由於看我吃的那麼爽
雄老大就沒在阻止我了可能覺得肥死也是我的事,活該不聽話
然後挖了幾口飯,緊接著烤鴨上場
那個春捲皮的薄度很剛好吃起來很Q,配上醬料甜甜的,完美
圖下只夾一片,雄老大說我是不是太秀氣了
要夾兩三片才爽阿(孰不知我牙齦剛開刀麻醉都還沒退勒)
提醒各位,兩片吃真的比較剛好喔~
因為面皮畢竟不多
鴨肉片每個部位都不會太老或太乾
一咬下去我都覺得它在我嘴巴裡跳舞了
吃完這個我又忽然想到,豐饌御鴨樓的北京烤鴨才是真正從北京來的北京烤鴨阿
下次一定要去
北京烤鴨
地址:台中市美村路一段214號
電話:04-2302-2202